Tag Drölfzigtausend von 40.
So langsam ist es Routine und ich heule auch nicht mehr ständig jedem Schokopudding hinterher aber dennoch muss ich leider sagen, dass ich nicht behaupten kann, vor lauter Ernährungsfreude rosa Konfetti zu kotzen.
Es nervt manchmal dann doch irgendwie und ich könnte auch gut darauf verzichten zu verzichten. Dabei geht es gar nicht darum, dass mir Zucker an sich so fehlt sondern viel mehr darum, dass meine Gewohnheiten mir fehlen.
Es ist aber weder ein Drama auf Zucker zu verzichten noch ist es das Geilste, was ich jemals tat. Es ist einfach eine andere Art sich zu ernähren. Ganz wertfrei erst einmal.
Kommen wir mal zu den Dingen die ich so esse Teil II.
Alles.
Alles ausser Zucker und Fleisch und na ihr wisst schon.
Das sieht am Mittag dann oft so aus:
Gemüse, angebraten. Dazu Quark mit Kräutern und co sowie Tomaten.
Oder so:
Kartoffelsuppe. Ich weiß nicht ob es ausser Toast etwas gibt dass einfacher zu machen ist als eine Kartoffelsuppe! Lecker, warm und macht sich fast von selbst.
Oooooder:
Backkartoffel mit Quark – ich stehe auf Kartoffeln mit Quark, merkt man gar nicht oder?! *g
Dazu dann, Überraschung Überraschung, einen Salat aus allem worauf ich so Lust hatte.
Ihr seht also, ich falle nicht gerade vom Fleisch nur weil ich keine kurzzeitigen Kohlehydrate esse. Natürlich bedarf es dabei einiger Planung und ich kann nur sehr schwierig losgehen und einfach mal was aus einem Regal greifen aber generell kann man sich merken:
Je frischer die Komponente, desto weniger zugesetzten Zucker oder anderweitige Süßungsmittel findet man.
Gemüse also Beispielsweise geht immer, Nudeln als Vollkornnudeln wobei ich überraschend selten Nudeln esse seit ich auf Zucker und Co verzichte.
Ich habe auch kein Bedürfnis nach Nudeln oder Reis.
Kartoffeln allerdings…
Vielleicht war ich im letzten Leben selbst eine Kartoffel.
Ich sinniere noch.
Seid ein wenig kreativ wenn es um die eigene Küche geht.
Es muss nicht täglich das Schnitzel, die ewig gleichen Nudeln oder der langweilige Tomatensalat sein.
Übrigens, ihr müsst nicht auf Partys und Co verzichten nur weil mal 40 Tage lang etwas anderes auf dem Plan steht als Weißbrot, Schokolade und Frikadellen.
Den Freund hier habe ich zum Geburtstagsbuffet meiner Mams mitgebracht.
Die Schöne feierte am Freitag, machte ein Buffet und ich brachte Nudelsalat aus Vollkornnudeln, viel Brokkoli und anderen Gemüsesorten (Zucchini, Paprika, Bohnen… alles angebraten und mit Kräutern gewürzt) und diesen Kumpel hier mit.
Darf ich vorstellen: Hubert, das Gurkenkrokodil.
Natürlich ist Hubert nicht halb so geil wie der Specksalat oder die Schokolade oder oder oder. Aber hey, worum geht es uns denn beim gesund werden, beim abnehmen und beim Erreichen von selbst gesteckten Zielen?
Doch wohl seltener darum, am Ende mit blödem Gefühl uns einer Kcal-Bilanz aus der Hölle aus einem Abend herauszugehen als viel mehr darum, einen Weg für sich und mit anderen zu finden.
Für meinen Weg wurde Hubert geboren. Hubert brachte dann auch Quark und Hummus mit und schmeckt in Scheiben geschnitten zu den Dipps auch toll und macht satt und … entschuldigt aber habt ihr schon einmal eine unterhaltsame Frikadelle gesehen?
Na also!
Niemand behauptet, dass abnehmen immer leicht, mega einfach und stets tierisch unterhaltsam ist aber am Ende ist ein Moment, ein Tag, Dein Leben doch dann das, was Du daraus machst.
Also, wenn es auf der nächsten Party mal trotzdem nur gesundes Zeug geben kann für Dich und Dich das nervt: Verleih ihm Beinchen, eine Zunge und einen Namen und schon sieht das alles etwas anders aus.
Mozarella hat übrigens Zucker. 1,2g auf 100g Produkt.
Humus hingegen hat 0g Zucker auf 100g Produkt.
Und Gurke hat hier 100% Unterhaltungsfaktor auf 100g Grün.
Oh und übrigens, im natürlichen Habitat von Gurkenkrokodilen gibt es keine Schweinehunde!
In diesem Sinne: Hubert wünscht Euch einen schönen Tag.
Und ich auch.
Nicole
Doris sagte:
Ich würd Hubert jetzt auch gern verspeisen :D
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littlechewie sagte:
Ok, wann und wo gibt es dein Kochbuch zu kaufen ;)
Bitte mit Vorbestellung! Ich will auch so einen Hubert und ähh..
echt tollter Artikel ;)
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Elisabeth sagte:
Hallo, Nicole!
Du bist einfach ein Hit, vielen Dank für die Anregungen. Ich werd Hubert fragen, ob er nicht mal nach Wien kommen mag, vielleicht klappt es dann ohne Frikadellen und Brötchen. Weiterhin alles Gute für die 40 Tage und alles Liebe aus Wien Elisabeth
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Anke Hohwy sagte:
Hallo Nicole,
mit 100 % Unterhaltungsfaktor steht Hubert da nicht unter Tierschutz und darf nicht gegessen werden………? Super Beitrag ! Danke dafür. Schreib das Buch !!!!
Liebe Grüße
Anke
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Minze sagte:
Hubert ist auch jeden Fall eine witzige Idee für den Sommer.
Danke!!
Hast Du eigentlich schon (vorgegarte) gebratene Schnitzel vom Sellerieschwein probiert? Schmecken auch ohne Panierung.
Ganz herzliche Grüße an alle hier und nach Hamburg. (Gibts das Cafè Gnosa eigentlich noch??)
Minze
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Carola sagte:
Hallo Nicole, vielen Dank für die frischen Beiträge!
Nu hab ich aber ein Problem. Was ist Humus/Hummus?
Ich mag kein von Würmern etc. verdautes Grünzeug. Sonst wüsste ich nämlich nicht, was das sonst sein könnte.
Liebe Grüße von Carola, die hier leicht verwirrtes Kopfkino hat
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Minze sagte:
Hummus ist ein Kichererbsenbrei…mit diversen Gewürzen versetzt.
Lieben Gruß
Minze
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Birgit Schubath sagte:
Hallo Nicole,
Ich bewundere dich seit ich dich das erste mal im Tv gesehen hab.
Also, falls es ein Kochbuch gäbe in nächster Zeit, dann reihe ich mich
gleich ein, brauch ich, grins
Viel Erfolg noch
LG Birgit
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Barbara Schaar sagte:
Immer spannend zu lesen. Nimmst Du eigentlich jetzt noch weiter ab mit der Ernährung, das würde mich mal interessieren?
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Meggie sagte:
Das würde mich, ehrlich gesagt, auch interessieren!
Seit August 2013 ist die Rede von „160 kg abgenommen“. Ich hoffe, da tut sich was! :-)
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